說起日本韓國,很多同學(xué)腦里可能馬上浮現(xiàn)富士山、和服、炒年糕、Running Man。日本、韓國是小語種國家,距離我們國家都非常近,在歷史上也都曾受到中國文化的影響,但這兩國家卻發(fā)展出了獨(dú)具特色的文化。
很多同學(xué)選擇到日韓留學(xué),一定程度上是被他們獨(dú)特的文化特色吸引,像日本的動漫,櫻花樹下的風(fēng)景;韓國的電視劇、綜藝、潮流愛豆。在日韓留學(xué)生逐年增多的今天,啟德和大家一起探索日韓語言文化的魅力。
日語可能是這個世界上對于中國人民來說最好學(xué)的外語!為什么?
請看下面這些日語詞:(就算大家不會念,相信看懂是沒問題的)
禁煙(禁煙) 自身(自身) 地震(地震) 美人(美女) 曖昧(曖昧) 薔薇(薔薇)
而現(xiàn)在被稱作鬼畫符的平假名、片假名,比如平假名“あ”是漢字“安”的草書演變而來,而片假名“ア”是由漢字“阿”的偏旁部首演變而來。當(dāng)你了解每個假名來源,你會發(fā)現(xiàn)鬼畫符其實(shí)也很好學(xué)好記。
韓語在受中國文字的影響深遠(yuǎn),其中最明顯的就是占到韓語總詞匯量70%的漢源詞,形與意都與中國古代漢字相似。韓語的另一個特點(diǎn)是發(fā)音和中國南方的廣東話相似,并在一定程度上保留了古代漢語的入聲韻尾(-p,-t.-k.-m)。
鳥居是日本文化的代表性符號之一,也是日本神社必不可少的一部分。神社是日本的傳統(tǒng)民族宗教,信仰多神,視自然界各種動植物為神祇。祭祀的地方稱神社或神宮,神職人員稱為祠官、祠掌等。
日本的工匠精神是全世界聞名的,大到制造企業(yè)的生產(chǎn)車間,小到個人作坊都在體現(xiàn)工匠對質(zhì)量的極致要求。踏實(shí)、堅毅、不斷創(chuàng)新、不厭其煩、精益求精,是日本工匠精神的內(nèi)涵。
韓國社會普遍注重外表及門面,女人甚至男人,只要出門必定化妝打扮。韓國人認(rèn)為個人容貌在一定程度上反映了個人能力,是就業(yè)競爭的資本,這也是韓國整容也為何如此發(fā)達(dá)的原因。韓國美容也比較講究人性化和整體的和諧美。他們認(rèn)為整容就像穿衣一樣,需要量體裁衣。手術(shù)不僅改變了局部,更要和整體效果,如身材、服裝、職業(yè)協(xié)調(diào)搭。
韓國向來倡導(dǎo)“宗教自由”,人們可以根據(jù)自己喜歡選擇不同的宗教,主要宗教有佛教、基督教、伊斯蘭教、天主教、大宗教。
韓國是一個非常尊崇儒學(xué)國家,孩子從小就會被教育以長為尊。長老、長者進(jìn)屋時大家都要起立,問他們高壽;早晨起床和飯后都要向父母問安;父母外出回來,子女都要迎接。晚輩、下級走路時遇到長輩或上級,應(yīng)鞠躬、問候,站在一旁,讓其先行,以示敬意。
世宗大王創(chuàng)造了韓文。韓文節(jié)要提到~世宗大王是最受韓國尊重的一位明君,在韓國有著極其高的地位。韓國人把他的頭像印在了一萬元面值的韓元上,以之命名了自行研制的首艘宙斯盾驅(qū)逐艦、南極科考站、學(xué)校、道路。
和服是日本的傳統(tǒng)民族服裝,也是日本人最值得向世界夸耀的文化資產(chǎn)之一。和服不僅融合了優(yōu)雅氣度與深層內(nèi)斂,也反應(yīng)了穿著之人的「心」與「動」。每一套優(yōu)美的和服,都經(jīng)過精心裁制,講究穿著時的每一個細(xì)節(jié)及步驟。和服的圖案與色彩,反映了大自然的具體意象。
以禮相待是日本印在骨髓的文化,孩子從小就會被教育待人禮貌謙讓。在擁擠的地鐵碰到了,大家都搶先微笑著說了“對不起”。即便是陌生人來到家里,日本人也會以禮相待,拿出自家的點(diǎn)心招待。
日本茶道是日本一種儀式,為客人奉茶是日本寶貴的傳統(tǒng)文化。日本茶道追求“和、敬、清、寂”。除了飲食之外,茶道的精神還延伸到茶室內(nèi)外的布置,品鑒茶室的書畫布置、庭院的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點(diǎn)。
在日本,花道不是單純的插花,它與道德修養(yǎng)聯(lián)系在一起,以線條、顏色、形態(tài)和質(zhì)感的和諧統(tǒng)一來追求“靜、雅、美、真、和”的意境。日本花道有立花、生花、盛花及自由花等。
日本的二次元文化不僅僅局限于那些知名動畫片、動漫影視,而是生活的滲透。日本的街頭,隨處可見動漫商店、穿著動漫角色服裝的男女老少、畫有動漫形象的建筑物,甚至有的城市將動漫人物作為城市標(biāo)志。
韓服的線條兼具曲線與直線之美,尤其是女士韓服的短上衣和長裙上薄下厚,外加輕薄透氣的白色絲制長筒襪,端莊閑雅。擁有古老哲學(xué)理念的韓服,不僅美麗還擁有實(shí)用性,還承載了13項(xiàng)制衣技藝的朝鮮民族重要非物質(zhì)文化財產(chǎn)。
韓國的傳統(tǒng)音樂分為王族們偏好的雅樂和百姓們喜愛的庶民音樂,其音樂風(fēng)格截然不同。具有代表性的王室音樂為宗廟祭禮樂,是君王祭祀祖先的時候演奏的音樂,厚重沉穩(wěn)而不失華麗。
以韓國傳統(tǒng)建筑方式而建的房屋被稱之為韓屋,一般分為屋頂鋪瓦當(dāng)?shù)耐叻宽n屋和屋頂使用稻草或茅草而建的草屋。瓦房韓屋過去主要是兩班貴族居住,而一般百姓則住草屋。 現(xiàn)在仍有很多人選擇住在韓屋中,韓屋在延續(xù)過去傳統(tǒng)的同時加入了現(xiàn)代化的結(jié)構(gòu)。
在日本,壽司始終獨(dú)自擁有著絕高的地位。用最少的加工還原大自然中“食材”本來的鮮美,是日本壽司的靈魂。一個完整壽司餐點(diǎn)包含舍利、種、淚、紫和姜。壽司在日本以外地區(qū)也十分流行,世界各地回轉(zhuǎn)壽司式的壽司店也多不勝數(shù)。
日本刺身就是(日語音“沙西米”[さしみ])是將新鮮的魚、貝等原料,依照適當(dāng)?shù)牡斗庸?,享用時佐以用醬油與山葵泥(日語音“瓦沙比”[わさび])調(diào)出來的醬料的一種生食料理。漂亮的造型、新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感是日本刺身的特色,“原生態(tài)”的食物口感備受眾多食客追捧和喜愛。
泡菜味美、爽口、營養(yǎng)豐富,是韓國餐桌上不可缺少的主要開胃菜。韓國人中流行的說法是“沒有泡菜的飯不是給韓國人準(zhǔn)備的。對于韓國人來講,泡菜不僅僅是一道道小菜,更是一種力量、一種文化的體現(xiàn)。韓國泡菜被稱為“用母愛腌制出的親情”,歲月愈久,味道愈濃。泡菜不單純的限制與白菜,經(jīng)過日積月累,已經(jīng)演變出過百種的泡菜種類,可謂“國民之食”。
炒年糕,是現(xiàn)代的韓國年輕人的最愛小吃。炒年糕并不是用火炒而是水煮,讓年糕飽吸醬料,獲得豐富的口感層次。甜甜辣辣的炒年糕,流行于朝鮮半島,是19世紀(jì)朝鮮王國的宮廷菜,韓國美食界對其官方稱呼為“朝鮮炒年糕”,學(xué)校門口、菜市場里、街頭小吃店,總能看到他們的身影。
“下雪了,怎么能沒有炸雞和啤酒”。 左手一塊炸雞, 右手一瓶啤酒,可以說是韓國的一種飲食文化,融合了韓國年輕人的喜怒哀樂。失戀、交友、看世界比賽,無處不在的是啤酒炸雞。在韓國,很多炸雞和生啤外賣店都是24小時營業(yè)。
烤肉是韓國料理中的一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主,如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,因?yàn)槠淙赓|(zhì)最鮮美爽嫩,且與各類泡菜搭配均衡爽口,韓國街頭的烤肉店,總是不乏食客。
咖啡可以說是韓國的國民飲料,在韓國流行一句話: 飯可以不吃,咖啡必須喝。漫步在韓國的大街小巷,每走幾步就能看到一家飄著濃香的咖啡店或咖啡自動販賣機(jī)。幾乎每時每刻都會有人走進(jìn)咖啡店,點(diǎn)上一杯咖啡,或打包帶走,或坐下來慢慢品嘗。2017年韓國咖啡的銷量達(dá)到了265億杯,這對于只有0.5億人口的韓國來說,可謂是世界級別的量,算起來平均每人每天能喝2杯左右的咖啡。
愛干凈可以是日本的的潛意識,即使到了國外也一如既往。他們會很自覺的對自己使用的垃圾進(jìn)行分類,從來不會在外面隨便丟棄,日本的小朋友在大約4、5歲的時刻就會進(jìn)修垃圾的分類處理。住酒店或租的房子,在離開的時候都會把房屋內(nèi)的衛(wèi)生清理一遍,直到自己滿意了才會離開。
日本的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)計都會考慮老人、小孩、寶媽以及行動不便的人的需求。走5分鐘會有一家便利店,10步路一個自動販賣機(jī),東京的地鐵有儲物柜、公廁隔間有專門放嬰兒的地方。
在日本,食品安全受到法律和輿論雙重嚴(yán)格監(jiān)督。從原材加工到烹飪過程,食品清洗、工具消毒,服裝、工作環(huán)境都有嚴(yán)格規(guī)定。除了標(biāo)明原廠地,部分產(chǎn)品還會將生產(chǎn)者名字進(jìn)行“實(shí)名制”販賣,食品的保質(zhì)期精確到分鐘。
除了看病住院優(yōu)惠之外,醫(yī)生和患者具有很高的信賴度。醫(yī)生要對入院治療的每一個病人盡全部的責(zé)任。親戚朋友只準(zhǔn)許在可以探望的時間去醫(yī)院看望陪伴一下,照顧病人的所有的事情全部交由醫(yī)院的醫(yī)生和護(hù)士來完成。
2020年QS世界大學(xué)排名:22
2020年QS世界大學(xué)排名:33
2020年QS世界大學(xué)排名:71
2020年QS世界大學(xué)排名:58
東京大學(xué)
京都大學(xué)
大阪大學(xué)
東京工業(yè)大學(xué)
美羅斯言語學(xué)院
早稻田文化館
京進(jìn)教育集團(tuán)
2020年QS世界大學(xué)排名:37
2020年QS世界大學(xué)排名:33
2020年QS世界大學(xué)排名:95
2020年QS世界大學(xué)排名:377
2019中央日報綜合排名:6
2019中央日報綜合排名:6
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首爾國立大學(xué)
高麗大學(xué)
成均館大學(xué)
漢陽大學(xué)
慶熙大學(xué)
中央大學(xué)
建國大學(xué)